山西聚丙烯酰胺在制糖工业的应用

山西聚丙烯酰胺在制糖业中也扮演着重要的角色。我相信许多客户还不了解这方面的知识。今天,向你解释山西聚丙烯酰胺在制糖业中的应用。 山西聚丙烯酰胺主要用于提取糖业中的糖溶液,需要利用山西聚丙烯酰胺的絮凝作用,所有这些都被应用于食品级山西聚丙烯酰胺的制糖业。 山西聚丙烯酰胺是制糖业不可缺少的添加剂,糖一般由糖和甜菜加工而成,但加工方法各不相同,一般分为以下几个步骤:先用压滤或扩散法提取甘蔗汁;然后澄清糖汁;然后用蒸发法将糖汁浓缩成糖浆;然后从糖浆中分离结晶糖结晶糖。 在榨汁机中得到的混合糖汁需要通过添加石灰和絮凝剂来加热和净化。石灰是氢氧化钙的悬浮液。糖酸钙化合物通常是在蔗糖溶液中形成的。加热和添加石灰可以杀死有毒细菌,将PH从天然酸度提高到中性水平。PH值的控制对整个制糖过程非常重要。因为在酸性环境下,蔗糖被转化为葡萄糖和果糖,当PH值超过11.5时,三种糖迅速分解。 当加热到99°104摄氏度时,在中性糖汁中加入絮凝剂,泵入澄清器沉淀,澄清液溢出果汁的上部。在此阶段,加入山西聚丙烯酰胺作为有效的脱色剂。澄清后的果汁将送到蒸发过程中进行下一步。 在糖厂使用山西聚丙烯酰胺时,可能是工业用山西聚丙烯酰胺,也可能是食品级。因此,在选择山西聚丙烯酰胺时应注意其模式和具体作用。

上一篇:聚丙烯酰胺结块怎么办

下一篇:没有了

相关产品

相关文章